Sagra e lancio dello stoccafisso

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Ogni anno a gennaio  a Cantalupo (Varazze) è uno degli eventi più attesi: la gara di lancio dello stoccafisso, esemplari di circa 1 chilogrammo di peso, che va lanciato per progredire in un percorso in cui il vincitore è chi… lancia più lontano e corre più veloce.

Alla sagra si accompagna ogni anno una due giorni con la tradizionale sagra dello stoccafisso dove assaggiare le pietanze fatte che hanno alla base questo gustosissimo ingrediente.

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