A Cogorno, un piatto tipico della Val Graveglia, un impasto di acqua e farina in parti uguali con l’aggiunta di sale. Le forme di terracotta si chiamano Testetti. Vengono arroventati su fuoco a legna prima di essere riempiti con l’impasto.
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XXIV Sagra dei Testaieu
- dal 14 Giugno 2019
- al 16 Giugno 2019
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